Secondi Piatti

Dalla natura al mare alla tavola, ottimizzando tempi e tecniche

Affronta con successo la preparazione di secondi piatti vegetali, di pesce e di carne, apprendendo le diverse tecniche di cottura che li valorizzano al meglio. Questo corso ti guiderà nell’affinare le tue tecniche, permettendoti di velocizzare e ottimizzare i tempi in cucina preparazioni sempre impeccabili.

🍴 Argomenti
– Vegetali
– Mare e pesce
– La carne: i tagli giusti per preparazione di ricette gourmet

🕖 Orario
18:30 – 21:30

💰 Costo
Quota individuale → 80 €